Aligot

Ingrédients: 

500 g de pommes de terre

90 g de cantal 

90 g de tomme

75 g de beurre

100 g de crème fraîche épaisse

2 gousse d'ail

Sel, Poivre

Préparation: 

Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles et déposez les dans le panier.

Ajoutez 500 g d'eau dans le bol et réglez: 20 min / varoma / vit  1.

Videz l'eau du bol et mettez y les pommes de terre et le reste des ingrédients, puis réglez progressivement en tenant le bouchon avec un torchon afin de ne pas vous bruler, 1 min /  vit 10.